Till alla som gör vår Äppelmarknad möjlig!

posted in: Äppelmarknaden | 0

Årets Äppelmarknad blev jättelyckad och uppskattad. Vi har fått massor av positiva kommentarer från nöjda besökare och utställare … och det är jätteroligt.
Tack alla ni som hjälpt till och jobbat eller stöttat årets Äppelmarknad. Besökare, utställare, sponsorer och volontärer. Ni har varit fantastiska!

Vi önskar er alla en riktigt fin Österlenvinter och en God Jul & Gott Nytt ÅR.
Vi ses igen nästa år på Äppelmarknaden den 26-27 september 2020.
// Hälsningar från Äppelmarknadskommittén

2019 års Bästa Äppelkaka

posted in: Äppelmarknaden | 0
Årets vinnare Liselotte Öhman flankerad av årets jury.

Tävlingen “Vem bakar Årets Bästa Kaka på Svenska Äpplen” är avgjord! Strax före klockan 15 på söndagen lämnade juryn sitt utlåtande på Äppelmarknadens stora scen.

Årets vinnare heter Liselotte Öhman och hon kommer från Kivik där hon är verksam som konstnär.

Juryns motivering till varför Liselottes kaka utsågs till 2019 års vinnare lyder: “Liselottes kaka hade en väldigt fin krispighet, saftig botten där äpplet fick en tydlig framkomlighet och i en harmoni med mandel och fikon”.

Vi säger Stort Grattis till Liselotte Öhman!
Du får förutom stor ära och ett välförtjänt diplom även fyra entrébiljetter till 2020 års Äppelmarknad.

Årets jury bestod av:
Markus Lundqvist. Konditor och bagare som har tagit sin bana via topprestaurangerna i Göteborg, stjärnrestaurang i Oslo och Chokladfabriken och Urban Deli i Stockholm till Kivik. Här driver han Cake Cowboy, en Chocolate Saloon & Grocery.
Stefan Johnson-Petersén. F.d chefskonditor på NK i Stockholm och medlem i Svenska Kocklandslaget vilket har resulterat i flera guldmedaljer i OS.
Ingvar Andersson. Autodidakten, vår lokale bagare med 53 års yrkeserfarenhet, som gav Sverige ett av landets mest kända bakverk – Mellbykavringen!

Barnens Äppelmarknad

posted in: Äppelmarknaden | 0

Äppelmarknaden satsar på barnen! Baka din kaka på Äppeludden eller gör egen äppelmust i Barnens Tält eller “släpp loss” med Pidde P på scenen …
Och alla barn upp till 15 år kommer in GRATIS. Vi ses 🥰❤️

Ny dryckesupplevelse: Cider- & Äppelvinbar

posted in: Äppelmarknaden | 0
För första gången … Sveriges första och största renodlade bar för cider- och äppelvin

På årets Äppelmarknad i Kivik öppnar vi Sveriges första och största renodlade bar för alkoholhaltig cider och äppelvin. Baren erbjuder smakprover från några av Sveriges ledande tillverkare. Aldrig har kvalitet och mångfalden i utbudet av svensk cider och äppelvin varit större och ni får möta både tradition och nyskapande. 

Cider och vinmakarna är själva där för att presentera sina produkter, så för alla som vill veta mer om äppelvin och cider är det här en fantastisk möjlighet. 

Vi kommer dessutom att skapa smakprover som passar med oliks sorters cider och äppelvin. Vi vill skapa en upplevelse av mat och dryck där äppelvin och cider är utgångpunkten. Det här blir ny svensk lokal gastronomi på riktigt, där vi slutar låna från andra och gör något eget även när det gäller dryck. Till vår hjälp står en av Österlens bästa kockar – Eva Thuresson från restaurang Allé.

Läs mer här!

TÄVLA: 2019 års äppelkaka

posted in: Äppelmarknaden | 0

Ta fram ditt bästa recept på en kaka gjord på svenska äpplen och skicka det till oss. 

Vi läser igenom recepten och väljer ut 10 recept som får tävla vidare. Ni som blir utvalda kommer att få baka kakan och ta med den till Äppelmarknaden den 28 september där vår expert-jury väljer ut den vinnande kakan. Ditt recept behöver vi senast den 17 september! Stor ära och berömmelse väntar vinnaren …
Läs mer här!

Tommy Nilsson, 29 september

posted in: Äppelmarknaden | 0

– Nu har vi glädjen att presentera en stor stjärna – TOMMY NILSSON – på Äppelmarknaden i Kivik. Tommy uppträder på söndagen 29 september. Välkomna!

Tommy Nilsson har sedan mitten av 80-talet berört publiken med sin unika och kraftfulla röst. Med låtar som ”En dag”, ”Dina färger var blå”, ”Öppna din dörr” och duetten ”Allt som jag känner” kan Tommy Nilsson med fog kallas en av landets mest folkkära artister.
Förutom på scen har vi sett Tommy Nilsson i populära musikunderhållningsprogram som ”Melodifestivalen”, ”Så mycket bättre” (2016) och ”Stjärnornas stjärna” (2018).

En av höstens stora!

posted in: Äppelmarknaden | 0

Äppelmarknaden 2019 har äran att presentera en riktig superartist på scenen i år.
Välkommen ROBERT WELLS!

Under åren har det blivit mängder av turnéer, med trio, storband och framförallt med Rhapsody In Rock i Sverige, Ryssland, England, Australien, USA och Kina för att nämna några. Över 2 miljoner har sett hans konserter enbart i Skandinavien. Över 90 artister har gästat hans shower. En viktig del i karriären har åren med Charlie Norman sida vid sida varit. En mentor som visat vägen med Old Time Entertainment.

18 CD med 8 Guld och Platina utmärkelser. 9 säsonger med Så Ska Det Låta. Egna Pianocamps i Wells Academy. Kungamedalj för insatser som musikalisk entreprenör av H.K.H. 2012.

Vinnare av Äppelmarknadens tävling!

posted in: Äppelmarknaden | 0

Vinnare av Äppelmarknadens tävling “Årets Äppelkaka bakad på svenska äpplen” avgjordes i söndags.
Segrare blev Irene Månsson från Simrishamn.
Stort GRATTIS!

Juryn bestod av fyra svenska Konditormästare med tunga meriter bakom sig: Ingvar Andersson, Martin Morand, Malin Haak och Stefan Johnson-Petersén.
Juryns motivering löd:
– “Med en oerhört härlig knäckig och samtidigt seg kaka som hade en fin balans mellan mängd äpple kontra kaka som dessutom var fint presenterad och visade bra hantverk utser vi Irene Månsson till vinnare av årets Äppelkaketävling”.

Här är receptet på “Anna-Sveas äppelkaka”

2,5 dl socker
2,5 dl mjöl
1 ägg
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt
100 gr smält smör

Smält smöret och blanda i alla ingredienserna. Häll upp i smord form, tryck i äppelklyftor. Grädda i 200 gr ca 30 minuter.

Äppeltavlan växer fram …

posted in: Äppelmarknaden | 0

Äppeltavlan växer fram, många sorters äpplen färdiga tidigt i år, vilket ger en mycket färgrik tavla.
Den 29 sep klockan 11 avtäcks tavlan. Välkomna!

Foto: Lars-Olof Börjesson.