Äppeltavlan hänger kvar till och med den 21 oktober!

posted in: Äppelmarknaden | 0

Äppeltavlan kan upplevas ytterligare en vecka, fram till och med söndag den 21 oktober.
Brittsommaren ska bestå under denna helg, 13-14 oktober, passa på att besöka Kunskapstältet och våra utställare med produkter att njuta på plats eller att få mer er hem. Fika med äppelmunkar och goaste charkuterier. Äpplen, frukt, grönt och must samt andra nyttiga drycker finns att köpa på plats. Fina hantverk.

Entré till Kunskapstältet – 20 kr per vuxen. Barn- och ungdom under 15 år fritt inträde.

Varmt välkommen att njuta!

Eftermarknaden pågår fram till och med den 14 oktober!

posted in: Äppelmarknaden | 0

Brittsommar på väg som ger oss sommarvärme under vår Eftermarknad.
Eftermarknaden på hamnplan i Kivik är i fullgång fram till och med den 14 oktober. Där finns Äppeltavlan, Kunskapstältet och ett 10 -tal försäljningsstånd.
Vår utställning i Kunskapstältet är öppet 10 – 16 alla dagar kom in och upplev, entré 20 kr.

Årets vykort finns att köpa via Kunskapstältet, även utan entrékostnad..

Varmt välkommen!

 

Vinnare av Äppelmarknadens tävling!

posted in: Äppelmarknaden | 0

Vinnare av Äppelmarknadens tävling “Årets Äppelkaka bakad på svenska äpplen” avgjordes i söndags.
Segrare blev Irene Månsson från Simrishamn.
Stort GRATTIS!

Juryn bestod av fyra svenska Konditormästare med tunga meriter bakom sig: Ingvar Andersson, Martin Morand, Malin Haak och Stefan Johnson-Petersén.
Juryns motivering löd:
– “Med en oerhört härlig knäckig och samtidigt seg kaka som hade en fin balans mellan mängd äpple kontra kaka som dessutom var fint presenterad och visade bra hantverk utser vi Irene Månsson till vinnare av årets Äppelkaketävling”.

Här är receptet på “Anna-Sveas äppelkaka”

2,5 dl socker
2,5 dl mjöl
1 ägg
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt
100 gr smält smör

Smält smöret och blanda i alla ingredienserna. Häll upp i smord form, tryck i äppelklyftor. Grädda i 200 gr ca 30 minuter.