Tidig skörd av svenska äpplen!

posted in: Äppelmarknaden | 0

Aroma

Sommarens värme gör att svenska äpplen mognar i rask takt. De första sommarsorterna börjar plockas nu i dagarna och det är ca 10 dagar tidigare än förra året.
Våren och sommaren har varit bra för svenska äpplen och frukten har utvecklat sig fint! Med värmen kommer också den inre kvaliteten i frukten och vi kommer helt säkert att få ännu ett år med mycket bra kvalitet, säger Henrik Stridh, VD för Äppelriket.

Om skördens storlek för äpple och päron blir lika stor, eller tom större än förra årets skörd avgör vädret nu i augusti och september.
Förutsättningarna ser väldigt bra ut och jag tror att vi kommer att se en ny rekordskörd för svenska äpplen hösten 2016, tillägger Henrik Stridh.

 

Möt personerna bakom Äppelmarknaden 2016

posted in: Intervjuer | 0

6I9A2897

Namn: Lars-Olof Börjesson

Titel: Ordförande för Äppelmarknaden

Relation till Äppelmarknaden:
Yrkesmässig under 20 år som VD för Äppelriket och aktiv inom Äppelmarknadskommittén, sedan 2014 pensionär och sedan i år ordförande i Äppelmarknadskommittén.

När var din första Äppelmarknad, och hur kan du se att Äppelmarknaden har förändrats sedan du deltog för första gången?
1994 började jag arbeta på Äppelriket och kom då automatiskt i kontakt med Äppelmarknaden. Det som har förändrats under de åren jag varit med är först och främst att Äppelmarknaden idag har blivit en motor för turismen på Österlen från mitten av september till mitten av oktober. Det är många som kommer långväga ifrån före, under och eftermarknaden.  Sedan har även den kunskap som Äppelmarknadskommittén byggt upp under många år, inneburit en höjning av standarden på marknaden.

Varför är Äppelmarknaden viktig för dig och varför väljer du att vara närvarande på marknaden?
Äppelmarknaden har blivit ett av fruktodlingens viktigaste PR instrument och eftersom mitt hjärta glöder för det svenska äpplet och svensk fruktodling är jag med så länge de vill ha mig med.

Nämn dina tre favoriter på Äppelmarknaden:

  1. Äppeltavlan ett oerhört bra arbete varje år av Emma och hennes kollegor.
  2. Utställningstältet som växer i år och skall innehålla mer kunskap.
  3. Atmosfären under marknadsdagarna, en stor familjefest.

Till någon som aldrig har varit på Äppelmarknaden, hur skulle du beskriva marknaden och vilket tips skulle du vilja ge till besökaren?
Åk till äppelmarknaden och testa vilken svensk äppelsort du gillar bäst, beundra den fantastiska äppeltavlan och utställningen, lyssna på bra artister, ta med barnen och besök barnens aktivitets Ö. Ät en god måltid och testa flera olika äppelmuster i musteritältet. Handla hos alla duktiga hantverkare och utställare som finns på marknaden under dessa två dagar.

Varför är det svenska äpplet viktigt för dig?                                
Den unika smaken av syra och sötma, finns bara i svenska Äpplen. Svensk fruktodling skapar arbetstillfällen i Sverige och den svenska konsumenten vill ha svenska äpplen.